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야들야들~ 부드럽게! 수육 맛있게 삶는 법 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 김장날이나 잔칫날, 빠지지 않고 등장하는 음식 중 하나가 바로 수육이죠! 고기러버인 제 입장에서는 언제나 환영하는 음식 중 하나입니다ㅋㅋ 하지만 언제나 사 먹으려면 비싸다는 단점이 있는 음식이라 저는 주로 사먹기보단 집에서 직접 요리해먹곤 하는데요, 오늘은 야들야들 부드럽게 수육 맛있게 삶는 법을 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 수육 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 90분 이내 - 재 료 - 돼지고기 600g 대파 한 대 양파 반 개 된장 크게 3T (85g) 쌈장 1T 생강 10g 마늘 15알 통후추 17알 월계수 잎 3장 소주(또는 청주) 1소주컵 소주를 제외한 나머지 재료들을 모두 냄비에 넣어주고, 모든 재료들이 완전히 잠길 만큼 충분히 물을 부.. 2022. 5. 21.
부추전 바삭하게 맛있게 만드는 법 레시피 [ 간단요리 | 부추요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 여러분은 비 오는 날 어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 비가 오는 날이면 항상 먼저 생각나는 게 '전'인데요, 오늘은 많은 재료 없이도 맛있고 간편하게 만들 수 있는 부추전 레시피를 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 부추전 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 20분 이내 - 재 료 - 부추 100g 홍고추 1개 양파 1/3개 부침가루 1컵 물 1컵 청양고추 적당히 소금 적당히 부추와 양파는 한입에 들어가기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 잘게, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 ※ 홍고추는 데코로 사용하고, 청양고추로 매운맛을 냅니다 입맛에 따라 맵기를 적절히 조절해주세요~ 믹싱볼에 홍고추를 제외한 나머지 야채들과 부침가루, 물을 넣고 가루가 남지 않도록 고르게.. 2022. 5. 13.
새우로 간단하게 맛있게! 감바스 알 아히요 만들기 [ 새우요리 | 간단요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 감바스의 정식 이름은 '감바스 알 아히요'로 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 끓여서 만드는 스페인 요리인데요, 파티나 안주요리로 좋아 인기가 많은 요리 중 하나입니다 오늘은 감바스 알 아히요 맛있게 만드는 레시피를 알려드릴게요 지금부터 함께 보시죠! 감바스 알 아히요 레시피 난이도 : ★★☆☆☆ 조리시간 : 30분 이내 - 재 료 - 새우 15마리 올리브오일 1컵 마늘 15알 페퍼론치노 적당히 방울토마토 5개 소금 적당히 후추 적당히 마늘은 편으로 썰어주고, 방울토마토는 반으로 썰어 준비해주세요 ※ 정해진 두께는 없습니다! 본인이 원하는대로 썰어주세요 :) 이쑤시개를 사용해 새우의 내장을 제거하고, 새우 꼬리의 물집을 터트려 준 뒤 등 부분을 얕게 칼집을 내 물기를 닦아.. 2022. 4. 30.
무비위크 CGV 메가박스 롯데시네마 이벤트! 천 원으로 영화 보기 무비위크로 2천원으로 영화와 팝콘까지! 코로나 19로 인해 침체기였던 영화 산업을 다시 일으키기 위해 가 4월 25일부터 5월 1일까지 진행됩니다. 메가박스와 롯데시네마, CGV에서 동시에 운영되고 있으며, 이벤트가 진행되는 극장 매표소에서 원하는 요일의 팔찌를 구매해 사용하면 됩니다. 무비위크 팔찌는 당일 팔찌에 한해 1인당 1매씩 구매 가능하며, 1일 최대 5편까지 관람 가능하고, 구매한 영화관뿐만 아닌 이벤트가 진행되는 영화관이라면 어디서든지 사용 가능합니다. 무비위크 팔찌 소지자에 한해 기획전 상영 영화를 1,000원에 관람 가능하며, 지정좌석제가 아닌 선착순 입장으로 진행되니 참고하시기 바랍니다. 또한, 무비위크 팔찌 소지자에 한하여 팝콘(M)을 1,000원에 구매할 수 있으니 정말 오랜만에 팝.. 2022. 4. 27.
진한 국물 간단하게! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 미역은 칼슘과 식이섬유소가 풍부한 바다의 채소로 골다공증 예방과 다이어트에 제격인 식재료인데요, 오늘은 미역과 감칠맛의 강자인 소고기를 활용해 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법을 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 소고기 미역국 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 60분 이내 - 재 료 - 국거리용 소고기 150g 말린 미역 1줌(25g) - 양념 재료 - 국간장 3T 다진마늘 1.5T 참기름 2.5T 소금 적당히 후추 적당히 물(또는 쌀뜨물) 1.5L 마른미역에 물을 부어 10분~15분 정도 미역을 불려주세요 ※ 불려진 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 볶아주세요 소고기가 익으면 불려둔 미역과 다진 마늘.. 2022. 4. 26.
집에서 실패 없이 겉바속촉 멘보샤 만들기 [ 새우요리 | 중화요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 멘보샤는 식빵이라는 뜻의 '멘보'와 새우를 뜻하는 '샤'의 합성어로 이름 그대로 새우빵, 빵가루를 입힌 새우를 말하는데요, 오늘은 중화요리집에만 먹을 수 있었던 멘보샤를 집에서 실패없이 만드는 멘보샤 레시피를 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 멘보샤 레시피 난이도 : ★★★☆☆ 조리시간 : 30분 이내 - 재 료 - 손질 새우 400g 식빵 3개 계란 1개 소금 적당히 후추 적당히 식빵의 가장자리 부분을 칼로 썰어주세요 ※ 식빵을 얼려서 썰면 모양이 망가지지 않고 쉽게 썰 수 있어요 가장자리를 잘라낸 식빵을 열십(十) 자 모양으로 4등분 해주세요 새우는 꼬리를 떼어주고, 칼 옆면을 사용해 다지기 좋게 으깨주세요 ※ 한 번 더 다져서 사용할 거라 너무 곱게 으깨지 않아도 .. 2022. 4. 24.
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