반응형 국물요리4 시원하고 진한 국물! 소고기뭇국 소고기무국 맛있게 하는 법 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 다들 소고기무국 좋아하시죠? 어른 아이 할 것 없이 남녀노소 모두에게 사랑받는 대표적인 국을 꼽자면 단연 소고기무국이 1등일 것 같은데요, 오늘은 빠르고 간단하게 진한 국물을 내는 집에서 실패없이 만드는 소고기무국 맛있게 하는 법을 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 소고기무국 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 30분 이내 - 재 료 - 국거리용 소고기 300g 무 1/3개 국간장 2T 다진 마늘 1.5T 식용유 1T 참기름 1T 대파 1대 양파 1/2개 소금 적당히 후추 적당히 무는 사각으로 썰어주고, 양파와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 냄비에 참기름과 식용유를 두르고 소고기와 후추 한 꼬집을 넣고 중불에서 볶아주세요 ※ 투명한 국물을 원하시는 분은 소고기.. 2022. 8. 10. 간단하게! 진하게! 삼계탕 맛있게 끓이는 법 [ 삼계탕 황금레시피 | 삼계탕 재료 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 여름이라 그런지 무더운 나날이 일상인데요, 이렇게 무더운 날에는 더위에 지치지 않게 몸보신을 해주는 게 좋겠죠? 그래서 오늘은 복날 기념으로 여름 대표 보양식! 삼계탕 맛있게 끓이는 법 레시피를 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 삼계탕 레시피 난이도 : ★★☆☆☆ 조리시간 : 90분 이내 - 재 료 - 닭 한 마리 대파 1대 마늘 15알 삼계탕용 약재 1봉 월계수 잎 1장 통후추 17알 소금 적당히 닭을 겉과 속 모두 깨끗이 세척해준 후, 꽁무니와 날개 끝부분을 제거해주세요 ※ 닭의 꽁무니와 날개 끝부분은 잡내가 많이 나는 부분입니다 꼭 제거하시는 걸 추천드려요 :) 냄비에 닭 크기의 3배 정도의 물과 준비한 모든 재료들을 넣고 뚜껑을 연 상태로 센 불로 끓여주.. 2022. 7. 26. 진한 국물 간단하게! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 미역은 칼슘과 식이섬유소가 풍부한 바다의 채소로 골다공증 예방과 다이어트에 제격인 식재료인데요, 오늘은 미역과 감칠맛의 강자인 소고기를 활용해 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법을 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 소고기 미역국 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 60분 이내 - 재 료 - 국거리용 소고기 150g 말린 미역 1줌(25g) - 양념 재료 - 국간장 3T 다진마늘 1.5T 참기름 2.5T 소금 적당히 후추 적당히 물(또는 쌀뜨물) 1.5L 마른미역에 물을 부어 10분~15분 정도 미역을 불려주세요 ※ 불려진 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 볶아주세요 소고기가 익으면 불려둔 미역과 다진 마늘.. 2022. 4. 26. 간단하게 부대찌개 양념장 만드는 법 부대찌개 맛있게 끓이는 법 [ 스팸요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다! :P 오늘은 오랜만에 부대찌개를 만들어봤어요. 지금부터 함께 보시죠! - 부대찌개 재료 - 햄 적당량 베이크드 빈스 3큰술 떡국떡 1줌 간 돼지고기 듬뿍 2큰술 대파 3/4단 ( 흰 부분을 좀 더 많이 ) 양파 1개 두부 적당량 청양고추 3개 사골육수 1팩 - 부대찌개 양념 재료 - 간장 2큰술 반 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 소주 2큰술 쌈장 반 큰술 라면 또는 당면 사리 두부와 햄, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 어슷썰기, 대파는 채 썰어서 준비해줍니다. (대파도 어슷 썰어줘도 상관없어요 ;D ) 부대찌개에 당면 사리를 넣어 드실 분들은 미리 당면을 물에 담가 두시고 손질 시작하시는 걸 추천드려요. 손질한 재료는 냄비에 적절하게 배치해주고 1차 준비를 .. 2020. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
