반응형 자취요리4 동래파전 만들기 파전 레시피 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분! 국곰입니다. 유튜브를 보다가 우연히 동래파전 만드는 영상을 발견했는데요, 재료도 간단하고 조리시간도 얼마 안 걸리길래 한번 만들어봤어요. 지금부터 함께 보시죠! - 동래파전 재료 - 쪽파 200g 부침가루 1컵 물 1컵 (부침가루 1 : 물 1) 계란 2알 소금 조금 쪽파는 흐르는 물에 씻어 적당한 길이로 썰어줍니다. 계란은 소금을 조금 넣고 70% 정도 섞어주세요. 완전히 섞는 것보단 이게 나은 거 같더라고요. 부침가루와 물도 1 : 1 비율로 섞어 준비해줍니다. 기름을 두르고 팬을 달궈주고서, 쪽파를 프라이팬에 펼쳐주세요. ※ 불은 약불로 맞춰주세요. 괜히 센 불로 하다가 기름 다 튑니다 ㅠㅠ 젓가락으로 툭툭 건드려주면서 펼쳐주면 잘 펼쳐집니다. 쪽파를 잘 펼쳐 준 다음, 쪽파 위.. 2020. 3. 19. 안주로도! 한끼로도! 좋은 감자전 만들기 Ver. 1 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다! 며칠 전에 비 왔을 때 만들어놓고 이제야 포스팅하네요 ㅎㅎ;: 암튼! 비 오니까는 따로 재료 사러 나가기는 귀찮고...! 전은 먹고 싶고! /( ㅡ3ㅡ)/ 저번 목살 스테이크 편에서 쓰고 남았던 감자들을 가지고 간단하면서 맛있는 감자전을 만들어 봤습니다. ↓ 지난번 목살 스테이크편은 요기서 ↓ 간단하게 목살 스테이크 만들기 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다. =) 오늘은 집에 있던 야채들과 목살을 이용해 목살 스테이크를 만들어봤어요. - 목살 스테이끼 재료 - 돼지고기 목살 소금 조금 후추 조금 기름 적당히 같이 구울 야채들 아무거.. gookgom2.tistory.com - 감자전 재료 - 감자 中사이즈 2알 소금 한 꼬집 정도 기름 적당히 재료가 되게.. 2020. 2. 27. 간단하게 목살 스테이크 만들기 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다. =) 오늘은 집에 있던 야채들과 목살을 이용해 목살 스테이크를 만들어봤어요. - 목살 스테이끼 재료 - 돼지고기 목살 소금 조금 후추 조금 기름 적당히 같이 구울 야채들 아무거나 적당히 ( 대파, 파프리카, 양파, 감자 등 어떤 재료든 상관없어요! ) 계란 1알 야채부터 손질해줍니다! 굽기 괜찮을만한 야채들은 다 꺼냈어요 ㅋㅋㅋ 양파, 대파, 홍고추, 감자를 먹기 좋은 적당한 두께로 썰어줍니다. 저는 양파랑 감자를 캠핑 가면 굽는 스타일처럼 원형으로 썰어줬어요. ( 분명 별거 아닌데 뭔가 있어 보이게ㅎㅎ ) 야채 손질이 끝났으니 오늘의 주인공(!!) 고기를 마리네이드 해줍니다. 두께가 너무 두껍다 싶은 부분은 칼집을 한번 내주세요. 익히기 좀 더 수월할 거예요 :D 저는 기.. 2020. 2. 25. 쉽게 만드는 고등어조림 레시피 [간단요리 자취요리] 안녕하세요 여러분 국곰입니다. 오늘 마트에 갔다가 고등어를 사 왔어요. 냉동고등어는 가시가 다 손질되어 있어 여러모로 사용하기 편해서 주로 이용하는데요, 오늘은 고등어에 무만 넣고 간단하게 만들 수 있는 고등어조림을 해보았습니다. ;D - 고등어조림 재료 - 고등어 1~2마리 무 약 400g ( 냄비 바닥에 깔릴정도 ) 대파 1대 마늘 5~6알 ( 다졌을 때 아빠 밥숟가락으로 1큰술 정도 ) 고추 2개 ( 청양고추, 홍고추 다 가능해요. ) 생강 조금 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 후춧가루 1작은술 간장 4큰술 소주(또는 맛술) 2큰술 1큰술 : 아빠 밥숟가락 1작은술 : 티스푼 들어가는 재료는 되게 간단해요. 대파, 마늘, 고추, 무, 생강, 고등어로 끝. 양념은 주재료 손질 후에 만들도록.. 2020. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
