반응형 요리레시피16 안주요리로 좋은 매콤달달한 돼지껍데기 볶음 레시피 [ 간단요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :] 오늘은 쫄깃한 식감에 오늘은 피부에 좋은 콜라겐이 잔뜩인 돼지껍데기를 이용해 매콤 달달한 양념으로 볶아 만드는 돼지껍데기 볶음 레시피를 공개할게요. 삶아놓은 돼지껍데기로 만드는 거라 굉장히 빠르게 진행됩니다~ 지금부터 함께 보시죠! 잡냄새 없이 돼지껍데기 삶는 방법은 아래를 참고해주세요~ 돼지껍데기 잡냄새 없이 삶는 법 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 예전엔 돼지 마니아층에서만 인기가 있었던 식재료였던 돼지껍데기는 피부에 좋은 콜라겐이 풍부하고, 쫄깃한 식감 때문에 여러 가지 돼지껍데기 요리로 만들 gookgom2.tistory.com 맵단맵단 돼지껍데기 볶음 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 10 ~ 15분 - 재 료 - 삶은 돼지껍데기 350g 청양고추 2개.. 2022. 4. 12. 동래파전 만들기 파전 레시피 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분! 국곰입니다. 유튜브를 보다가 우연히 동래파전 만드는 영상을 발견했는데요, 재료도 간단하고 조리시간도 얼마 안 걸리길래 한번 만들어봤어요. 지금부터 함께 보시죠! - 동래파전 재료 - 쪽파 200g 부침가루 1컵 물 1컵 (부침가루 1 : 물 1) 계란 2알 소금 조금 쪽파는 흐르는 물에 씻어 적당한 길이로 썰어줍니다. 계란은 소금을 조금 넣고 70% 정도 섞어주세요. 완전히 섞는 것보단 이게 나은 거 같더라고요. 부침가루와 물도 1 : 1 비율로 섞어 준비해줍니다. 기름을 두르고 팬을 달궈주고서, 쪽파를 프라이팬에 펼쳐주세요. ※ 불은 약불로 맞춰주세요. 괜히 센 불로 하다가 기름 다 튑니다 ㅠㅠ 젓가락으로 툭툭 건드려주면서 펼쳐주면 잘 펼쳐집니다. 쪽파를 잘 펼쳐 준 다음, 쪽파 위.. 2020. 3. 19. 간단하게 부대찌개 양념장 만드는 법 부대찌개 맛있게 끓이는 법 [ 스팸요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다! :P 오늘은 오랜만에 부대찌개를 만들어봤어요. 지금부터 함께 보시죠! - 부대찌개 재료 - 햄 적당량 베이크드 빈스 3큰술 떡국떡 1줌 간 돼지고기 듬뿍 2큰술 대파 3/4단 ( 흰 부분을 좀 더 많이 ) 양파 1개 두부 적당량 청양고추 3개 사골육수 1팩 - 부대찌개 양념 재료 - 간장 2큰술 반 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 소주 2큰술 쌈장 반 큰술 라면 또는 당면 사리 두부와 햄, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 어슷썰기, 대파는 채 썰어서 준비해줍니다. (대파도 어슷 썰어줘도 상관없어요 ;D ) 부대찌개에 당면 사리를 넣어 드실 분들은 미리 당면을 물에 담가 두시고 손질 시작하시는 걸 추천드려요. 손질한 재료는 냄비에 적절하게 배치해주고 1차 준비를 .. 2020. 3. 3. 간단하게 목살 스테이크 만들기 [ 간단요리 자취요리 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다. =) 오늘은 집에 있던 야채들과 목살을 이용해 목살 스테이크를 만들어봤어요. - 목살 스테이끼 재료 - 돼지고기 목살 소금 조금 후추 조금 기름 적당히 같이 구울 야채들 아무거나 적당히 ( 대파, 파프리카, 양파, 감자 등 어떤 재료든 상관없어요! ) 계란 1알 야채부터 손질해줍니다! 굽기 괜찮을만한 야채들은 다 꺼냈어요 ㅋㅋㅋ 양파, 대파, 홍고추, 감자를 먹기 좋은 적당한 두께로 썰어줍니다. 저는 양파랑 감자를 캠핑 가면 굽는 스타일처럼 원형으로 썰어줬어요. ( 분명 별거 아닌데 뭔가 있어 보이게ㅎㅎ ) 야채 손질이 끝났으니 오늘의 주인공(!!) 고기를 마리네이드 해줍니다. 두께가 너무 두껍다 싶은 부분은 칼집을 한번 내주세요. 익히기 좀 더 수월할 거예요 :D 저는 기.. 2020. 2. 25. 이전 1 2 3 다음 반응형
