반응형 중식2 간단하고 맛있게! 고추잡채 만드는 방법 [ 고추잡채 황금레시피 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 고추잡채의 중국식 발음은 칭자오러우쓰로, 이름 그대로 '고추와 고기채를 볶았다'라는 뜻인데요, 여기서 얘기하는 '고추'는 풋고추나 피망을 의미하기 때문에 이름은 고추잡채지만 정작 고추는 들어가지 않는 음식이기도 합니다 :D 오늘은 중화요리집에서 먹던 고추잡채를 집에서 실패 없이 만드는 고추잡채 레시피를 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 고추잡채 레시피 난이도 : ★★☆☆☆ 조리시간 : 30분 이내 - 재 료 - 돼지고기 200g 감자전분 1.5T 계란(전란) 3T 파프리카 1.5개 양파 1개 표고버섯 3개 청양고추 2개 식용유 적당히 - 고추잡채 양념 재료 - 다진 마늘 1.5T 생강 0.5T 고추기름 5T 치킨스톡 1T 굴소스 2T 소금 적당히 후추 적당히 양파와 파프.. 2022. 8. 17. 겉바속촉 달달한 중국집 디저트! 옥수수 빠스 옥수수 맛탕 만들기 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 옛날에 중국집에서 외식하면, 식사 거의 다 할 때 즈음 해서 나오는 동글동글하면서 달달한 디저트 드셔보신 적 있으시죠? 그 음식이 바로 '실을 뽑다'라는 뜻을 가진 중국의 달달한 디저트 요리 중 하나인 '빠스'라고 하는 음식인데요, 오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 옥수수 빠스 만드는 법을 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 옥수수빠스 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 20분 이내 - 재 료 - 옥수수 콘 250g 밀가루 3T 설탕 5T 식용유 적당히 콘 옥수수의 물기를 제거해 준비해주세요 물기를 제거한 옥수수를 칼로 다져주세요 ※ 옥수수는 덩어리가 살짝씩 보이도록 설겁게 다져주세요 :) 다진 옥수수에 밀가루를 넣고 잘 섞어 반죽으로 만들어주세요 ※ 반죽은.. 2022. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
