반응형 보양식2 야들야들 고소하게! 전복버터구이 만드는 법 [ 전복버터구이 레시피 | 전복 손질하는 법 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 전복은 생으로 먹을때는 단단하고 꼬독꼬독한 식감이지만 익히면 굉장히 야들야들하고 부드러운 식감을 가지고 있는데요, 오늘은 여름철 보양에 좋은 전복으로 간단하고 빠르게 만드는 전복버터구이 레시피를 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 전복버터구이 레시피 난이도 : ★☆☆☆☆ 조리시간 : 30분 이내 - 재 료 - 전복 7개 마늘 21개 버터 20g 식용유 적당히 소금 적당히 칫솔을 사용해 전복을 깨끗하게 씻어주세요 숟가락으로 전복껍데기와 살을 분리해주세요 전복 내장을 떼어내 주고 전복 윗부분에 가위집을 내 이빨도 함께 제거해주세요 ※ 손가락으로 가위집 낸 부분부터 위쪽으로 밀어 내주면 쉽게 제거할 수 있어요 :) 전복에 격자무늬로 칼집을 넣어주세요 팬에 식용유를 넉넉히 두르고.. 2022. 8. 20. 간단하게! 진하게! 삼계탕 맛있게 끓이는 법 [ 삼계탕 황금레시피 | 삼계탕 재료 ] 안녕하세요 여러분 국곰입니다 :) 여름이라 그런지 무더운 나날이 일상인데요, 이렇게 무더운 날에는 더위에 지치지 않게 몸보신을 해주는 게 좋겠죠? 그래서 오늘은 복날 기념으로 여름 대표 보양식! 삼계탕 맛있게 끓이는 법 레시피를 여러분께 소개합니다 지금부터 함께 보시죠! 삼계탕 레시피 난이도 : ★★☆☆☆ 조리시간 : 90분 이내 - 재 료 - 닭 한 마리 대파 1대 마늘 15알 삼계탕용 약재 1봉 월계수 잎 1장 통후추 17알 소금 적당히 닭을 겉과 속 모두 깨끗이 세척해준 후, 꽁무니와 날개 끝부분을 제거해주세요 ※ 닭의 꽁무니와 날개 끝부분은 잡내가 많이 나는 부분입니다 꼭 제거하시는 걸 추천드려요 :) 냄비에 닭 크기의 3배 정도의 물과 준비한 모든 재료들을 넣고 뚜껑을 연 상태로 센 불로 끓여주.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
